Afhankelijk van de aard van het bedrijf dat u wilt starten is het mogelijk dat u daarbij een of meer van de volgende vergunningen nodig heeft:
- drank- en horecavergunning (commerciële vergunning)
- ontheffing winkeltijdenwet/-verordening, voorzover uw winkel niet valt onder de geldende Koopzondagenregeling
Let op:
Ondernemers in de horeca-, recreatie- en cateringsector zijn wettelijk verplicht hun onderneming binnen een maand aan te melden bij het Bedrijfschap Horeca en Catering.
Markthandelaren moeten zorgen voor registratie bij het Centraal Registratiekantoor (CRK) en voor een aansprakelijkheidsverzekering.
Een zgn paracommerciële drank- en horecavergunning is bedoeld voor paracommerciële instellingen (verenigingen of stichtingen die er niet op gericht zijn om winst te maken), zoals bijvoorbeeld sportclubs.